こんにちは、じゅんちんです(*^^)v
前回の記事では、
私が米麹甘酒を始めたきっかけについて書きました😊
前回記事はこちらから👇
【腸活】お肌のために始めた米麹甘酒生活🌾｜腸から整える発酵習慣
お肌のことが気になっていたり、
腸内環境を整えたいなと思ったのが始まりです🌿
では、そんな思いで始めた甘酒ですが、
なぜ「飲む点滴」や「美容液」と呼ばれているのでしょうか？
今回はその理由を、
私が調べたり感じたりしたことをもとにやさしくお話ししていきますね😊
🍀「飲む点滴」と呼ばれる理由
米麹甘酒が「飲む点滴」と言われるのは、
体にうれしい栄養がしっかり入っているからなんです😊
たとえば、
・ブドウ糖
・アミノ酸
こういった成分が、すでに分解された状態で含まれています。
ちょっと難しく聞こえますが、
👉体に入りやすい形になっているというイメージです✨
そのため、飲むとすぐエネルギーになりやすく、
朝や疲れたときに飲むと、なんとなくホッとする感じがあります(^^)
これから暑くなる季節は、
👉夏バテ対策として取り入れる方も多いそうです🌿
食欲が落ちやすい時期でも、
こうして手軽に栄養をとれるのはうれしいですよね😊
私も実際に、食欲のないときに
何か口にしないと…と思って甘酒を飲んでみたら、
スーッと体になじんで、少しラクになった気がしました🌾
✨内側から整える美容成分
甘酒には、お肌にうれしい成分も含まれています😊
代表的なのが👇
・ビタミンB群
・コウジ酸
ビタミンB群は、体の代謝を助ける働きがあると言われていて、
コウジ酸は、メラニンの生成を抑える働きがあるとされています。
私自身、アラフィフになってから、
👉ビタミンって大事だな…と感じることが増えてきました🌿
若い頃と同じように過ごしていても、
なんとなく疲れやすかったり、
調子が整いにくいなと感じることもあって…💦
ビタミンB群は、食べたものをエネルギーに変えるサポートをしてくれると言われているので、
こうして日々の中で取り入れられるのはうれしいなと思っています😊
また、この年代は肌の乾燥やゆらぎも気になりやすい時期ですが、
内側から整える意識も大事なのかなと感じています🌿
もちろん個人差はあると思いますが、
“外から塗るだけじゃなく、内側から整える”ってこういうことなのかなと感じています✨
🌱腸から整う仕組み
甘酒は「腸活」にもいいと言われていますよね😊
その理由は👇
・麹菌
・オリゴ糖
・食物繊維
これらが一緒にとれることにあります。
少し難しい言葉で、
👉「シンバイオティクス」と言われることもありますが
簡単に言うと、
👉良い菌と、そのエサを一緒にとれる状態です✨
腸内環境は、すぐに変わるものではないですが、
こういう積み重ねが大事なんだなと感じています🌾
前回の「腸から整える」という感覚とも、
ここでつながってくる部分ですね😊
😊作って感じたリアルなこと
実際に作っていて感じるのは、
👉毎回ちょっとずつ違うということです。
同じように作っても甘さが違うことがあって、
“ああ、生きてるんだな”と感じます🌿
温度や時間でも変わるので、
そこもまたおもしろいところです(^^)
あと私は、粒感が少し苦手なので
👉ブレンダーでなめらかにしています😊
飲みやすくなるだけでなく、
👉お料理にも使いやすくなるのもうれしいポイントです😊
粒感がなくなって、やさしい口当たりになります🌿
ちなみに私はアイリスオーヤマのヨーグルトメーカーを使っています😊
最初に選んだのは、手に取りやすい価格のものだったのですが、
実際に使ってみると、少し扱いにくさを感じることもありました💦
容器が丸型で、出来上がった直後は熱くなって取り出しにくかったり、
甘酒を別の容器に移すときも少し手間がかかることがあって、
私は漏斗を使って移し替えています(^^;
ただ、
👉「本当に続けられるかな？」という気持ちで始めたので、
気軽にスタートできたという点では良かったなと感じています😊
使っていく中で感じたのは、
👉収納しやすく、容器が扱いやすいタイプの方が便利だということです🌿
今気になっているのが、
アイリスオーヤマの「IYM-014」というヨーグルトメーカーです😊
・角型で収納しやすい
・温度調整がしやすい
・容器が扱いやすい
といった特徴があります。
また、
👉牛乳パックのままヨーグルトも作れるので、
毎日ヨーグルトを食べている方にも
便利そうだなと感じました😊
操作もシンプルなので、
これから始める方にも取り入れやすいかなと思っています🌿
🌸まとめ｜甘酒は「ただ甘い」だけじゃない
米麹甘酒は、
ただの甘い飲み物ではなくて
👉体にやさしく働きかけてくれる発酵食品
なんだなと感じています😊
なんとなく良さそう、から一歩進んで
「こういう理由があるんだ」とわかると、
続けるモチベーションも変わってきますよね🌿
👉次回予告｜実はちょっとした注意点も
ただ、こんなに良い甘酒にも
ひとつ気になるポイントがあります…
それは
👉熱に弱い成分があるということ
せっかくの栄養をしっかり活かすには、
飲み方や取り入れ方も少し工夫が必要なんです😊
次回は
👉「栄養を活かす飲み方」について書いていきます😊
甘酒の栄養をしっかり取り入れるためのポイントを、
やさしくまとめていきますね🌿
ここまで読んでくださってありがとうございます🌸
今回の記事はいかがでしたか😊
もしよければ、ブログを続けて3ヶ月で感じたこともまとめていますので
こちらも読んでいただけたら嬉しいです🌿
