こんにちは、じゅんちんです(*^^)v
春を告げる魚、さわらが美味しい季節になりましたね🌸
この時期になると、やっぱり一度は食べたくなります😊
今回は、そんな旬のさわらを
「いつものあの道具」で焼いてみたお話です。
これから新生活を始める方や、忙しい方へのプレゼントにもぴったりだなぁと感じたので、
ご紹介させてくださいね✨
🐟レンジで焼くさわら、今回はもう安心してお任せです😊
昨日の晩ごはんは、さわらの塩焼きにしました。
いつもならフライパンやグリルで焼くところですが、
今回はすっかりおなじみになった
レンジメートにお任せしてみることに😊
前回使ったときに
「掃除もラクだし、これは便利だな」と感じていたので、
👉今回はお魚にも挑戦してみました（笑）
前回の記事はこちら👇
【夕食作りがラクに！ふっくらチキン成功→まさかの黒焦げ事件😂】
あの時は、黒焦げ事件もありましたが（笑）
でも、その経験もあって
今回は「こうすれば大丈夫かな」という感覚が少し分かってきて、
うまく使えるようになってきました😊
🍳下ごしらえから焼き上がりまで
まずはいつも通りの下準備から👇
・軽く塩をふって20分ほど置く
・出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る
このひと手間で、臭みがぐっと減るんですよね😊
今回は少し厚みがあったので、
・600Wで4分30秒
・裏返して2分
で加熱してみました。
その間に副菜を用意していると、
👉気づけばもう焼き上がり（笑）
✨仕上がりにびっくりしました
見た瞬間、思わず
「ちゃんと焼けてる！」と感動しました😊
外はほんのり焼き目がついていて、
中はしっとりやわらかい仕上がりでした。
さわらの良さが、ぎゅーっと閉じ込められているような感じです（笑）
🍋盛り付けでちょっと気分アップ
今回はちょっとだけ気分を変えて、
大葉とレモンを添えてみました😊
いつもはレモンだけなんですが（笑）
大葉があるだけで、なんだか一気に“それっぽく”なりますね。
さっぱりとした味わいに
レモンの酸味と大葉の香りがよく合って、最後まで美味しくいただけました✨
そして嬉しいのが、さわらは栄養面でも優秀なところ😊
👉たんぱく質がしっかり摂れるだけでなく、
👉DHAやEPAといった良質な脂も含まれているそうで、
美容や健康を気にする世代には、
取り入れやすいお魚のひとつだなと感じました✨
😊実際に使って感じたこと
今回改めて感じたのは、
「火を使わないってこんなにラクなんだ」ということでした。
・コンロを見張らなくていい
・グリル掃除がいらない
・その間に他のことができる
これだけでも、かなり気持ちがラクになります😊
忙しい日や、ちょっと疲れている日には
とても助かる調理方法だなと感じました。
⚠️使うときに気をつけたいこと
お手入れも比較的簡単で、
中性洗剤とやわらかいスポンジで洗えます。
ただ、ここだけは注意したいポイントです👇
・底面の穴から水を入れない
・つけ置き洗いはしない
構造上、水が入ると故障の原因になるそうなので、
👉ここだけ気をつければ安心して使えそうです😊
🎁新生活やプレゼントにも良さそう
今回使ってみて思ったのは、
「これはプレゼントにもいいかも」ということでした。
・火を使わないから安心
・料理のハードルが下がる
・後片付けがラク
これから一人暮らしを始めるお子さんや、
忙しく働いている方にも喜ばれそうですよね😊
[詳細はこちらから👉 レンジメート プロ]
🌱まとめ：ちょっとラクするだけで食事が変わる
今回のさわらの塩焼き、
「ラクなのにちゃんと美味しい(´艸｀*)」
これが一番嬉しかったです😊
毎日きっちり頑張らなくても、
こういう道具に少し頼ることで
食事の時間がちょっと楽しくなる
そんなふうに感じました✨
🐟おまけ：生産者さんを応援しながら食材を選べる
最近はお魚もお野菜も、
本当に値段が上がってきましたよね…(^^;
私も「どうにかならないかな」と思っていたときに、
ご縁があって知ったのがこちらです😊
形が不揃いだけで、
味はしっかりしている食材などが紹介されていて、
生産者さんを応援しながら、
自分の食卓にもやさしく取り入れられるのが魅力です😊✨
「今日はどんなものがあるかな？」と
覗いてみるのも楽しいですよ(´艸｀*)
